रूद्रप्रयाग, 25 मई । चारधाम यात्रा के दृष्टिगत श्री केदारनाथ यात्रा मार्ग पर सचिव स्वास्थ्य/आयुत्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखण्ड, डॉ. आर राजेश कुमार के दिशा—निर्देशों में गौरीकुंड से श्री केदारनाथ पैदल यात्रा मार्ग पर अभिहीत अधिकारी तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा खाघ प्रतिष्ठानों, ढाबों, होटलों एवं चाय की दुकानों का निरीक्षण किया गया। खाघ प्रतिष्ठानों में बिक रहे भोजन, जलपान, चाय, मैगी तथा अन्य खाघ पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई। इस दौरान 5 प्रतिष्ठानों से लूज आटा, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, कोल्ड ड्रग्िंस तथा पके खाद्य पदार्थ चावल के नमूने लेकर प्रयोगशाला को जांच के लिए भेजे गये हैं।
अभिहीत अधिकारी मनोज कुमार सेमवाल ने जानकारी देते हुए बताया कि निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबारियों को निर्देश दिए गए हैं कि वे स्वच्छता, गुणवत्ता का ध्यान रखने के साथ—साथ बेची जाने वाली वस्तुओं के रेटलिस्ट अनिवार्य रूप से चस्पा करें। उन्होंने बताया कि निरीक्षण के दौरान लगभग आधा दर्जन खाद्य कारोबारियों से मौके पर ही रेटलिस्ट चस्पा करवाई गई। साथ ही कारोबारियों को चेतावनी भी दी गई है कि वे स्वच्छता, गुणवत्ता एवं उचित रेट के साथ ही क्रय—विक्रय करना सुनिश्चित करें।
